Lämplig för skalning, rengöring och även dekorativ formning av frukt och grönsaker. Klassisk design med två nitar, ligger bekvämt i handen. Material: krom-molybden-vanadin-stål. Bladen är optimalt balanserade för att minimera trötthet vid arbete. Bladens egg är laserskuren och kontrollerad för perfekt skärpa. Bladets längd: 6 cm. Hårdhet 56 HRC enligt Rockwells skala. Lättare än ett smitt knivblad, idealisk för både nybörjare och erfarna kockar. Måtten anger bladets längd, inte knivens totala längd inklusive handtaget. Gourmet-serien har erhållit NSF:s kvalitets- och hygiencertifikat i USA. Ej lämplig för diskmaskin.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.