Högkvalitativt smitt knivblad. För professionella kockar och matentusiaster. Klassisk design med tre nitar, bekväm att hålla i. Knivens speciella skalningsform är idealisk för att skala, rengöra eller karva frukt och grönsaker med rund yta. Exceptionellt egg som är lätt att underhålla. Extra vasst blad med lång hållbarhet. Kniven är naturligt balanserad tack vare det fullt smidda handtaget och bladet. Bladets längd: 7 cm. Hårdhet 58 HRC enligt Rockwells skala. Classic-serien har erhållit en betydande kvalitets- och hygienstämpel i USA – NSF – och är kundernas favorit. Måtten anger bladets längd, inte knivens totala längd inklusive handtaget. Ej lämplig för diskmaskin.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.